Un año más, y ya van 40, la feria Alimentaria abre sus puertas para hablar de innovación e industria pero, sobre todo, de gastronomía. Barcelona acoge este certamen, el más importante de la industria agroalimentaria en España, con la vista puesta en las cifras.
Desde este lunes y hasta el próximo jueves 28, se espera que pasen por esta XXI edición de Alimentaria 140.000 visitantes de los cuales, unos 42.000 serán extranjeros, un dato que demuestra la importancia de la gastronomía española en casi cualquier parte del mundo.
Pero, quizás lo más importantes, son las 4.000 empresas que participan en la feria y que tendrán la oportunidad de exponer sus productos a unos 800 compradores que visitarán Alimentaria como invitados.
En total, se espera que en estos cuatro días se celebren unas 10.000 reuniones de negocio con el fin de relanzar las exportaciones españolas. Sin olvidar que, al cerrar sus puertas, unos 170 millones de euros se quedarán en la ciudad de Barcelona como beneficios.
Sin duda, Alimentaria es mucho más que una feria gastronómica. Es una oportunidad económica y de expansión.
